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葡萄酒经典书籍荐读
发布日期:2014-12-29 09:16 浏览次数:3063 保护视力色: 杏仁黄 秋叶褐 胭脂红 芥末绿 天蓝 雪青 灰 银河白(默认色)

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《神之水滴》

作者:亚树直/冲本秀

推荐理由:作为80后,我们不把漫画书当书看,便没有了那种厌学的戒心,读起来分外顺畅。神之水滴就是一套让人没有戒心的葡萄酒漫画书,让生涩的葡萄酒知识通过没头脑富帅、不高兴酷少、纯情美女、心机少妇、流浪高手等等我们喜闻乐见的人物传达出来。本漫画更被拍成日剧,由龟梨和也主演,懒虫们可以先看电影去了。

《葡萄酒平常问》

作者:齐仲蝉/郝利文

推荐理由:一本实用的宝书。两位名师以一问一答的形式来解答“劳苦大众”心中的疑问。问题极具普遍性,答案通俗易懂,特别适合兄弟江湖救急,女神突击问话,老板临时发难。还有一妙用是去打破情敌的高大上形象,当众发问,考倒对方,再自己解答,赢得热烈掌声,勘比左右互搏的好书啊!

《弘兼宪史:葡萄酒讲座》

作者:弘兼宪史

推荐理由:这是一本老爷爷讲故事般的葡萄酒小人书,实用而亲切,一幅幅切题的插图让我有拿出笔给主人公画个胡子、涂个领带的冲动。一套4本,既可以当工具书查词条、找问题,又可以通读一遍了解著名酿酒国家的基本知识,实用的不得了。

《开瓶:林裕森的葡萄酒饮记》《酒瓶里的风景:勃艮第葡萄酒》《城堡里的珍酿:波尔多葡萄酒》

作者:林裕森

推荐理由:林裕森老师的三部曲,开瓶是走心作品,肆意流淌的葡萄酒散文,读起来轻松快乐,葡萄酒不再生涩,是睡前读物首选,亦是重拾葡萄酒节操的好工具。后两本是充满文人情怀的干货,左手波尔多,右手勃艮第,坚持阅读1年,葡萄酒大功必成,行走江湖绰绰有余。

《品酒:罗宾逊品酒练习册》

推荐理由:葡萄酒终归要倒进嘴巴的,因此光说不练不是好把式。既然叫练习册就是为了让你动起嘴来,今天用盐水、明天用醋,反复来测试你那条大舌头,然后再到香气,到口感,手把手教会你喝酒,就差喂你喝了。公认学霸罗宾逊姐姐出品,中国首屈一指的葡萄酒大咖吕杨翻译,路子正苗子红,绝对不会让你走火入魔。

《世界葡萄酒地图WineAtlasof Wine》

作者:休·约翰逊/杰西斯·罗宾逊

推荐理由:装逼必备的工具书,摆在书架上有深度,枕在床上有高度。全世界葡萄酒产区全部收录,涵盖所有你懂的、不懂的、该懂得和不该懂得,一网打尽,关键时候翻一翻,葡萄酒难题尽得解!

《牛津葡萄酒全书TheOxford CompaniontoWine》

作者:杰西斯·罗宾逊

推荐理由:“骨灰级”玩家必备,葡萄酒的圣经!不但书厚如砖头,而且只有英文版,只有你问不出的,没有这本书解答不了的。而且绝对的刨根挖底,洋洋洒洒三张A4纸,只为解答弱弱一个单词的事是常有的,大有滴水之问、涌泉来答之势。啃下这本书,考到WSET4级Diploma是没问题,你还想怎么样?


 
信息来源:新闻晨报(上海)    点击数:3062    发布时间:2014-12-29 09:16



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